Bột mì Cải Hi-ratio

THÀNH PHẦN
Độ đạm8,50%
Gluten23,00% – 26,00%
Độ ẩm13,60% – 14,00%
Độ mịn97,00%
Độ chua5,50%
Độ tro0,52%
Độ trắng82,00%
CÔNG DỤNG
Dùng làm bánh bông lan, bánh xốp, bánh cracker, bánh cookies…
Danh mục: