Bột mì Cải Hi-ratio

THÀNH PHẦN
Độ đạm 8,50%
Gluten 23,00% – 26,00%
Độ ẩm 13,60% – 14,00%
Độ mịn 97,00%
Độ chua 5,50%
Độ tro 0,52%
Độ trắng 82,00%
CÔNG DỤNG
Dùng làm bánh bông lan, bánh xốp, bánh cracker, bánh cookies…
Danh mục: